乳製品 、 糖份與痘痘的關係！抗痘別輕忽！
乳製品 與 糖分，在面對粉刺痘痘問題時，是容易被忽略的環節。
高糖份的水果、飲品、食物會容易引起血液中的胰島素上升，所以相對容易刺激皮脂的分泌，以及表皮的角化過度，間接使痘痘滋生。再加上攝取的糖份會沾黏在蛋白質上形成有害的分子，所以攝取高糖不只是會容易生長痘痘，還會使人體的老化加速，皮膚容易變得粗糙蠟黃無光澤。
另外在目前的醫學上也證實，許多疾病都與糖份有關，比如像是胰臟癌，原因是因為〝糖份是癌細胞的養份〞，所以說糖份是甜蜜的毒藥一點也不為過。
而 乳製品 如：牛奶是因為當中的類胰島素生長激素，很容易會促使皮脂腺導管過度角化，也會刺激生成雄性激素。
所以若想成功當抗痘戰士，那麼減少糖份與乳製品的攝取，是生活中特別需要留意的！
乳製品與痘痘 有什麼關係
乳製品 最常見的是牛奶以及乳清蛋白，因為這兩種蛋白質提升胰島素的能力很強，再加上牛奶當中含有的活性，這些都會很容易促使粉刺生成，所以建議有健身習慣的人，若想要攝取蛋白質長肌肉，建議從各類食物中攝取平衡的蛋白質(比如牛肉、雞肉、魚肉、培根、堅果類、豆類等等食物)，別單一從牛奶或是乳清蛋白中攝取，這樣做可以大幅減低乳製品誘發長痘痘的機率！
GI值 (升糖指數)
GI值 (升糖指數)是什麼？
GI值的英文全名為Glycemic Index(又稱作升糖指數)，升糖指數是指在標準定量下，某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標準物質(葡萄糖)所產生的血糖時間下面積之比值再乘以100，它反映的是食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，簡單的說，升糖指數其實就是反映進食後所引起人體血糖升高情況的指標！
GI值 與 血糖 的關聯是什麼？
食物升糖指數因為會受許多因素的影響，比如食物中碳水化合物的含量、種類、結構等等，人體如果吃了高升糖指數的食物，在葡萄糖進入血液後很快出現狀況，最顯而易見的就是人體攝取了高糖份的食物後，很容易會變得昏昏欲睡，這是因為血糖上升過快過高，會對原已有不同程度損傷的B細胞產生強烈刺激，另一方面會使已分泌高峰延遲的B細胞負荷過重，所以說血糖快速升高不是一件好事，高血糖對於人體的各器官都會帶來不同程度的組織傷害！
可參考國民健康局公佈的常見食物GI值
降低GI值有哪些方法？
1.簡單清淡少調味的飲食：
近幾年健康的飲食觀念已經開始提升，許多人都曉得要盡量吃原形的食物，能少調味就少調味，能不切就盡量不要切，因為食物只要經過越多加工的動作，食物當中的膳食纖維和維生素都會大量流失，間接使食物的升糖速度加快！
2.烹飪食物時加醋或檸檬汁：
由於富含酸性物質的食物，能降低整體膳食的升糖指數，所以在烹飪食物的過程中可以加一點醋或是檸檬汁，這樣做可以讓食物的升糖指數降低一些，也可以增加食物的風味！
3.養成每餐攝取膳食纖維的習慣：
攝取新鮮蔬菜除了可以預防大腸癌，最主要是各式蔬菜當中都富含膳食纖維，每餐都習慣攝取膳食纖維可以降低餐後的血糖值！
【 知識小百科 】
高GI的飲食因為會使胰島素的敏感性下降，所以身體會為了保持相同的血糖代謝能力，會不停分泌出更多的胰島素，而高濃度的的胰島素會使細胞過度增生(角質細胞異常增生表皮變厚)，可想而知，當皮膚表皮變厚，角質將會變得更容易與皮脂沉積變成角質栓塞(痘痘的形成初期)；簡單的講解，假使糖份攝取過多，雄性激素就會分泌過多，皮脂也會跟著分泌過多，若皮膚表皮變厚，毛囊角化或是毛囊阻塞形成痘痘的機率也會相對大大提升！
